مواد تشکیل دهنده: بیکن بوقلمون، تخممرغ، روغن زیتون، کاهو، گوجه فرنگی، پنیر، سس مخصوص اپسیلون، نان جو
ارزش غذایی تقریبی: کالری ۲۹۳ کیلوکالری، پروتئین ۱۰ گرم، کربوهیدرات ۱۹.۶ گرم، چربی ۱۹ گرم، فیبر ۵.۵ گرم.
خواص: سرشار از پروتئین و چربیهای سالم، منبع فیبر و ویتامینها، مناسب انرژی پایدار و سلامت قلب و گوارش. روگن ( Roggen ) در زبان آلمانی به معنی “چاودار” است. نان روگن به جهت دارا بودن آرد چاودار منبع خوبی از مواد معدنی خصوصاً منیزیم و ویتامینهای گروه B ( از جمله اسید فولیک ویتامین B9،تیامین ویتامین B1 و نیاسین ویتامین B3) ، ویتامین K و آنتی اکسیدان های بسیار می باشد.
