مواد تشکیلدهنده:
فیله یا سینه مرغ گریلشده، قارچ گریل، گوجه خشک مزهدار شده، پنیر، سس مخصوص دست ساز اپسیلون، نان چاباتا
ارزش غذایی تقریبی :کالری 540 ، کربوهیدرات 56 گرم، پروتئین 50 گرم، چربی 13.5 گرم، فیبر 2 گرم.
خواص:
پروتئین با کیفیت بالا از مرغ و پنیر چدار به افزایش سیری و حمایت از حفظ و ریکاوری توده عضلانی کمک میکند. گوجه خشک منبع متراکم لیکوپن و پلیفنولهاست و همراهی آن با روغن زیتون، افزایش آنتیاکسیدانهای محلول در چربی را بهبود میدهد. قارچ گریل ریزمغذیهایی مانند سلنیوم را تأمین میکند و انتخاب نانهای سبوسدار میتواند شاخص گلایسمی وعده را ملایمتر کند.
